Menukaart

Puur en eerlijk koken staat centraal in onze keuken. Bij Het Ideaal werken wij zoveel mogelijk met pure ingrediënten, lokale producten en ambachtelijke bereidingen.
Veel van wat wij serveren wordt in eigen huis gemaakt. Onze banketbakkers, patissiers en kaasmakers bereiden dagelijks verse patisserie, gebak en andere huisgemaakte producten. Voor onze gerechten gebruiken wij onder andere groenten, fruit en kruiden uit onze eigen moestuin bij De Karmeliet en uit de tuin van Het Andere Leven in Bentelo.

Ook het vlees dat wij serveren komt uit onze eigen keten. Zo maken wij bitterballen en kroketten van Lakenvelder rundvlees en verwerken wij vlees van onze Brandrode runderen en Gasconne varkens. Door te werken met eigen dieren en lokale productie weten wij precies waar onze ingrediënten vandaan komen en kunnen wij constante kwaliteit garanderen.

Meer lezen over onze duurzame visie, eigen producten en onze horecazaken? Bezoek dan onze website:
www.hetideaal.nl

Lunch is dagelijks mogelijk tussen 11.00 en 15.00 uur.