Boerderijwinkel
Ontdek de smaak van Het Ideaal in onze Boerderijwinkel bij De Heerlijke Huiskamer. Hier vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment huisgemaakte, ambachtelijke producten, allemaal gemaakt met oog voor kwaliteit en duurzaamheid. Van onze eigen vleeswaren en kazen uit de kaasmakerij tot verse zuivel zoals melk, yoghurt, vla en schepijs.
Ook voor zoetigheden en andere lekkernijen kunt u bij ons terecht: huisgemaakte bonbons, noga, koekjes, jams, chutneys, azijn en siroop, vers brood en verse eieren. Alles is met liefde en vakmanschap bereid, volgens onze circulaire visie “Van Grond tot Mond”.
Wilt u iemand verrassen? Wij stellen graag een persoonlijk cadeaupakket samen met onze producten, volledig afgestemd op uw wensen.
Openingstijden Boerderijwinkel
Maandag en dinsdag: gesloten
Woensdag t/m zondag: 10:00 – 17:00
U vindt ons ook op Lekkerder bij de Boer, voor een overzicht van ons aanbod en andere bijzondere streekproducten.
Verse eieren
Haal uw eieren vers van onze eigen kippen. Elke week liggen er verse eieren in onze boerderijwinkel. Deze rapen wij dagelijks, zo smaakt een eitje écht anders.
.
.
Zuivel uit eigen kaasmakerij
Elke week verwerken wij meer dan 500 liter Jersey melk van onze koeien in onze kaasmakerij. Hier maken wij een breed scala aan zuivel producten van. Verse melk, karnemelk, yoghurt, vla en meer. Elke week vers in onze boerderijwinkel.
.
.
Onze Jersey Koeien
Bij Het Ideaal spelen onze Jersey-koeien een bijzondere rol. Deze runderen zijn van nature klein en krachtig, en bekend om hun melk die rijk, romig en vol van smaak is. Dankzij hun unieke samenstelling, met een hoog vet- en eiwitgehalte, is de melk ideaal voor onze ambachtelijke producten: van verse melk en yoghurt tot zachte vla, schepijs en kaas uit onze kaasmakerij. Deze melk is voor de meeste mensen met een lactose intolerantie ook makkelijk verteerbaar.
De melk van onze Jersey-koeien vormt de basis van veel van wat Het Ideaal bijzonder maakt. Door deze romige, volle melk kunnen wij producten creëren met een diepe smaak en een natuurlijke rijkdom, helemaal zoals het hoort. Onze koeien leven in een ruime, natuurlijke omgeving en worden met aandacht verzorgd. Dat maakt niet alleen hun melk bijzonder, maar draagt ook bij aan de duurzame en circulaire visie van Het Ideaal “Van Grond tot Mond”.
Onze kazen
In onze kaasmakerij maken wij het hele jaar door diverse soorten kazen. Hollandse kaas van jong tot belegen, met kruiden, romige brie, bollen mozzarella en nog veel meer.
Onze kazen vind je uiteraard in onze boerderijwinkel.
