Genieten van de rust en ruimte, van streekproducten en van Twentse gastvrijheid. Dit staat voorop bij De Heerlijke Huiskamer. Zo willen wij onze gasten een onvergetelijke ervaring mee geven, één waar in eigen huiskamer nog over wordt nagepraat!
U kunt bij ons komen genieten van heerlijke high tea’s, gebak, maar ook van lunch. Dit alles wordt bereid van veelal ingrediënten uit eigen tuin.
Laat je verrassen door de veelzijdigheid van De Heerlijke Huiskamer!
De plek waar de passie voor dieren en natuur samenkomt. Op deze landelijke locatie fokken wij exclusieve dieren, als tropische vogels, Japanse kois en kippen van diverse rassen. Achter in het bos loopt ook nog een varkentje. Tevens groeit hier een groot aantal ingrediënten voor gerechten en lekkernijen van De Heerlijke Huiskamer, De Karmeliet en Het Seminar.
Samen met De Heerlijke Huiskamer zorgt het voor een unieke belevenis!
Lees verderDe Heerlijke Huiskamer vormt samen met restaurant Het Seminar en theehuis De Karmeliet, Het Ideaal.
Een nieuw opgerichte onderneming waar wij ernaar streven om zo zelfvoorzienend mogelijk te zijn. ‘Van grond tot mond’ is dan ook onze visie. Met eigen moestuinen, een fruitboomgaard en eigen dieren; varkens, koeien en kippen, zijn wij al aardig op pad. Wij geloven in het mooie, gezonde en natuurlijke leven voor onze dieren en andere ingrediënten. Uiteindelijk levert dit de natuurlijkste en de heerlijkste gerechten, met volle smaak.
Laat je verassen door ons nieuwste gebakje: romige yoghurt, zoete gekarameliseerde peer en knapperig Victoriabeslag. Een onweerstaanbare smaakexplosie voor deze maand! Kom proeven voordat het weg is.
Lees verderRecept onderaan Dragon: Een veelzijdig kruid dat je gerechten betoverend maakt Dragon, ook bekend als Dragonkruid (Artemisia dracunculus), is een smaakvol kruid met eindeloze culinaire mogelijkheden. In deze blog ontdek je de magie van Dragon en leer je hoe je dit veelzijdige kruid kunt gebruiken om je gerechten een betoverende smaak te geven. “Dragon heeft een delicate, anijsachtige smaak met een vleugje pittigheid.” Veelzijdige en betoverend Dragon is een veelzijdig kruid dat je gerechten betoverend maakt. Of je nu de Franse keuken wilt verkennen of je eigen creatieve gerechten wilt creëren, Dragon voegt een unieke smaak toe die je zal verrassen. Ga op avontuur met dit fantastische kruid en geef je gerechten een magische finesse! Koken met Dragon In de Franse keuken wordt Dragon veel gebruikt in sauzen, dressings en soepen. Voeg een beetje Dragon toe aan bearnaisesaus voor een verfijnde smaakervaring. Dragon past perfect bij gevogelte, vis en eieren. Geef kip een smaakvolle twist door deze te marineren met Dragon en citroen, of voeg Dragon toe aan een zeevruchtenschotel voor een heerlijk mediterraan tintje. Probeer Dragon ook eens in vegetarische gerechten, zoals quiches, groenteschotels of zelfgemaakte kruidenboter. Het zal je maaltijden verrijken met een heerlijke dimensie. Dragon in drankjes Naast
Lees verderVaderdag! Bij uitstek de dag om papa te verrassen! Wat is leuker dan samen tafelen? Een heerlijke eigengemaakte brunch bijvoorbeeld om daarna de biggetjes te bezoeken op ons terrein. Of lekker wat na te drinken terwijl de kinderen gezellig spelen in de speeltuin. Geniet van onze Ideale Brunch De brunch is een perfecte maaltijd tussen ontbijt en lunch, onze brunch bestaat uit een kop soep van het seizoen, plakken ambachtelijk gebakken brood met divers beleg en een broodje met een huisgemaakte kroket van onze eigen runderen. Ook serveren we jus d’orange met melk van onze eigen Jersey Koeien. Klik HIER en reserveer de brunch meteen voor een onvergetelijke Vaderdag! Foto’s: Brenda Dams
Lees verder